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ふぐ

美味しいひれ酒を作るには、まずひれをきつね色になるまでとろ火であぶります。ひれを熱燗のお酒に入れ蓋をして30秒ほど蒸らします。蓋を取ってマッチ等で火をつけてアルコールをとばせば美味しいひれ酒の出来上がりです。

ひれはお酒一合に1~2枚が適当です。


【内容】
・ひれ酒用とらふぐのひれ(100g)
※湯飲みは含まれません。

※食品のため、お客様のご都合による返品につきましては、ご容赦下さいますようお願い申し上げます。

【賞味期限】
常温で180日
【配送料金】
※送料込みです。
※各種熨斗、領収証の対応可能です。ご注文の際に備考欄にご記入ください。

お召し上がり方
●ひれ酒

1. ふぐのひれをとろ火で薄く焦がし、きつね色になるまであぶります。
2. 熱燗のお酒に入れふたをして、30秒くらいつけておきます。
3. ふたを取ってお酒をかきまぜて、そのお酒に火をつけ、もう1度ふたをします。
4. 約1分たったら、ひれを取り出しますと、おいしいひれ酒がお召し上がりいただけます。  
※ふぐひれは、1合のお酒に1~2枚が最適です。

  • オススメ
商品コード: F501

とらふぐひれ

販売価格(税込) 5,400 円
ポイント: 270 Pt
関連カテゴリ:

ふぐ > ふぐ皮・ふぐひれ

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とらふぐひれ 荷姿

100枚以上ありますので、5升から6升のひれ酒にご利用できるほどの量です。

ふぐひれの天日干し

とらふぐから切り取られたひれは水洗いされた後、天日干しによって乾燥されます。
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